Chris: tuinier met een late roeping
16 mei 2019Het geldt voor heel de tuinploeg, maar misschien voor Chris nog wel in het bijzonder. In Villa Augustus is ze een van de moeilijkst te spotten medewerkers, omdat ze echt bijna altíjd diep voorovergebukt tussen de planten bezig is. Zelf kan ze het onmiddellijk beamen: ja, ze is er een van aanpoten en vuile handen maken. 'Buiten zijn en hard werken, dat is het helemaal voor mij. Het past bij mijn temperament. Ik kan er al mijn energie in kwijt.'
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Tuin
Chris in de tuin van Villa Augustus
Nieuwe gerechten op onze zomerkaart
13 mei 2019Nu op de nieuwe zomerkaart van Villa Augustus: de lekkerste groenten, kruiden en vruchten uit onze eigen moestuin. We presenteren ze op het bord met onder andere Kempisch landhoen, Veluws lam en vis, schaal- en schelpdieren uit de Noordzee. Natuurlijk ook onze pizza's uit de houtoven weer niet op het menu.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Componist Daan Manneke verbleef drie dagen in de Giardino Segreto van Villa Augustus. Als Queen of the Secret Garden deed hij er inspiratie op voor een muziekstuk dat hij speciaal voor de beiaard van de Grote Kerk in Dordrecht schrijft. Die inspiratie wist Villa Augustus hem te verschaffen: 'De tuin, de bloemen, mijn kamer, de mensen - het is een gigantisch symfonisch en romantisch muziekstuk.'
Lees meerCategorieën: Inspiratie
Daan Manneke: 'kapelmeester van de ruimte'
Onze bakkerij presenteert met trots haar nieuwe bruidstaart. Prachtig om te zien, lekker fris en met volop fruit en kruiden uit eigen tuin. 'Helemaal een taart die bij een bruiloft in Villa Augustus past'.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
De nieuwe bruidstaart van Magda Sempel en Arthur van Brug
Uilen, eenden en tulpen uit de guts van Ondine
26 april 2019Ondine de Kroon maakte de houtsculpturen van bloemen en vogels die in de waterkamers van Villa Augustus hangen en nu in een beperkte oplage ook in de markt te koop zijn. Een kennismaking met deze Rotterdamse kunstenares, die werd opgeleid tot beeldhouwster maar verknocht raakte aan linosnedes op papier en hout. 'Ik vind het wel spannend om in mijn eentje een soort fabriekje te zijn.'
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Markt
Werk van Ondine in de waterkamers van Villa Augustus