Voor alle liefhebbers: chef Arthur van Brug deelt het recept van een van de meestgeliefde gerechten uit de keuken van Villa Augustus: zijn dessert van rabarber met vanille-custard, gebrande hazelnoten en geklopt eiwit. Nu ook verkrijgbaar in onze markt: rabarbertaartjes uit eigen bakkerij en huisgemaakte rabarbercompote.

Lees meer
Rabarberdessert met eiwitschuim

Rabarberdessert met eiwitschuim

Nu dagelijks verkrijgbaar in onze markt: koffie, siroop, thee en pizza's om mee te nemen.

Lees meer

Rondje door Villa Augustus met onze tuinman Jelle. Het is er volop lente. 'De natuur trekt zich van het C-woord duidelijk niets aan. En ze doet al helemaal niet mee aan de lockdown.'

Lees meer
Josine in de tuin

Josine in de tuin

Voor wie dit weekend iets speciaals op tafel wil zetten: de markt van Villa Augustus is ook tijdens de feestdagen ‘gewoon’ geopend en heeft alles in huis voor bijvoorbeeld een Paasbrunch thuis. Waaronder rabarbertaartjes, Paasstol, quiches en antipasti. En: je kunt nu ook pizza's uit de houtoven in de markt afhalen.

Lees meer
Hij is er weer: rabarbertaart uit eigen bakkerij

Hij is er weer: rabarbertaart uit eigen bakkerij

We zien uit naar de dag dat iedereen weer blij en onbezorgd van de tuin, het terras, het restaurant én van elkaars aanwezigheid in Villa Augustus kan genieten. Tot die tijd zitten we bepaald niet stil. In het restaurant en buiten wordt volop geklust.

Lees meer
Extra handen voor de tuinploeg: kelners en koks helpen met het opbrengen van compost

Extra handen voor de tuinploeg: kelners en koks helpen met het opbrengen van compost