Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel schotels die je de komende maanden zelf wil hebben geproefd. Liefhebbers van nieuwe aardappelen bestellen natuurlijk graag dit even simpele als eigenzinnige lunch- of hoofdgerechtje.

Lees meer

Tot en met 1 september kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: koude bloemkoolsoep met makreel, mosselen met courgette, pizza met gorgonzola en druiven uit de kas, en dorade in vijgenblad.

Lees meer

Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel nieuwe gerechten die je de komende maanden zelf wil hebben geproefd. Misschien is dit dan wel je favoriet: Zeewolf met orzo, spinazie en gegrilde zomergroenten, € 23,50

Lees meer

Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel nieuwe gerechten die je de komende maanden zelf geproefd wil hebben. We willen er hier op ons blog een aantal van uitlichten. We beginnen met een schotel die al minstens acht eeuwen tot de favoriete van de Fransen behoort: cassoulet.

Lees meer

Tot en met 18 augustus kun je deze gerechten in Villa Augustus buiten de vaste kaart om bestellen: pizza-snijbiet, kokkels met tomaat, venkel en witte wijn, paprikasoep met mascarpone, en gegrilde dorade met tijmaardappeltjes.

Lees meer
Aafke oogst de snijbiet...

Aafke oogst de snijbiet...