Villa Augustus heeft in Dordrecht nog een 'zustertuin'. Op het nabijgelegen particuliere Landgoed Dordwijk teelt Kate Shepherd het hele jaar door ook biologische groenten, kruiden en fruit voor het restaurant. Van het vroege voorjaar tot diep in de winter komt ze twee keer per week voorrijden met sla, bonen, appels, bieten en al die andere gewassen die het van oorsprong zeventiende-eeuwse landgoed voortbrengt.

Lees meer
Kate met Frieslander-aardappelen voor Villa Augustus

Kate met Frieslander-aardappelen voor Villa Augustus

Hoofd restaurant Sylvia Geerlings waakt over de kwaliteit van elk kopje koffie in Villa Augustus. 'Als de koffie niet goed is gezet, wordt hier van je verwacht dat je het ziet en meteen een nieuwe maakt. We willen echt alleen supergoede serveren.'

Lees meer
Sylvia Geerlings

Sylvia Geerlings

Haar keramiek is verkrijgbaar in de markt. In het restaurant kun je borden en schalen van haar hand in onze eigen collectie bewonderen. Op atelierbezoek bij de 'huis-keramiste' van Villa Augustus. 'Wonderlijk hoor: ik keek nooit naar porselein, en van het ene op het andere moment was ik ervoor verloren.'

Lees meer
Schaal van Laura de Moor

Schaal van Laura de Moor

De Romeinse senator Plinius de Jongere leefde 2000 jaar geleden in zijn eigen 'Villa Augustus'. In zijn brieven schreef hij erover. Een stadse meneer met vakantie op zijn eigen landgoed: luieren, lezen, eten, wandelen en er af en toe op uit met de kar.

Lees meer
De Italiaanse tuin van Villa Augustus: Plinius zou er zich thuis hebben gevoeld

De Italiaanse tuin van Villa Augustus: Plinius zou er zich thuis hebben gevoeld

Het is een van de beste blauwaderkazen ter wereld, zoniet de allerlekkerste: de Achelse Blauwe. In Villa Augustus staat hij op de kaart. De Vlaamse broers Bert en Peter Boonen maken hem op hun monumentale boerderij in het Vlaamse Achel, net over de grens bij Valkenswaard.

Lees meer
Peter Boonen met zijn Achelse Blauwe

Peter Boonen met zijn Achelse Blauwe