Tot en met 25 januari kun je in Villa Augustus de volgende gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: erwtensoep met geroosterd buikspek, Franse oesters, pissaladière en poon uit de houtoven met een terrine van aardappels en wintergroenten.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Kelner Cornelia
Tot en met 11 januari kun je in Villa Augustus de volgende gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: minestrone met kikkererwten, Normandische creuses, pizza met mortadella en burrata, en tongschar met winterradijssalade en rozemarijnfrites.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Kelner Mathilde
Tot en met 14 december kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: rode linzensoep met gezouten citroen en kervel, Oosterschelde-oesters, pizza met winterspinazie en gorgonzola, en bouillabaisse van Noordzeevis.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Kelner Didi met twee van de extra gerechten van deze week.
Tot en met 30 november kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: knolselderijsoep met pesto van cavolo nero, Zeeuwse oesters, geroerbakte mosselen met venkel, en gegrilde zeebaars met seizoensgroenten. Op de wisselende bierkaart deze week onder andere de 'Erve' van brouwerij Nevel.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Kelner Maarten met de wisselende gerechten van deze week
Tot en met 23 november kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: soep van geroosterde aardperen, bélons uit Bretagne, pizza met pompoen en taleggio, en gebakken kabeljauw met aardappel/knolselderijpuree en spruitjes.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
De wisselkaart werd deze week samengesteld door leidinggevend kok Anouk