Tot en met 30 mei kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: geroerbakte zeevruchten met witte wijn, soep van geroosterde wortel, pizza met bietenpuree en amandelen, en schartong met aardappelpuree en seizoensgroenten.

Tot en met 23 mei kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: paprikasoep met San Danmieleham, mosselen met venkel en 'Nduja, pizza-gorgonzola en rode poon.

Tot en met 9 augustus kun je in Villa Augustus de volgende gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: Bretonse oesters, wittebonensoep met snijbiet, Italiaanse visstoof in tomatensaus en gegrilde dorade. Op de extra wijnkaart: natuurwijnen uit Spanje en Slovenië. Op de extra bierkaart: speciaalbiertjes van Wildebras (Utrecht) en Two Chefs brewing (Amsterdam).

Deze week op de extra bierkaart: Sterk Verhaal van de Utrechtse brouwers van Wildebras. Een pittige maar doordrinkbare, Belgische blondine met een alcoholpercentage van 7 procent.

De bloemen in de tuin van Villa Augustus worden bestoven door onze eigen bijenvolken. Hun kasten staan achter in de boomgaard. Moeder Paula en dochter Missy van Ittersum zijn de imkers die er sinds kort over waken. In dit verhaal stellen we beide vrouwen aan je voor. En als je ze met hun bijen aan werk het ziet: schiet ze vooral aan om ze daarover het hemd van het lijf te vragen.