Tot en met 20 juli kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: komkommersoep met bloemen uit de tuin, vongole met witte wijn en dragon, salade van radicchio en gorgonzola, en geroosterde zeebaars met rozemarijnfrites.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Vongole met witte wijn
Tot en met 13 juli kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: courgettesoep met chili-olie, garnalen uit de houtoven, coeur de boeuf met burrata, en geroosterde zeebaars. Op de bierkaart: Hop Yeah van Wildebras Bierbrouwers.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Kok Olmo
Tot en met 6 juni kun je in het restaurant van Villa Augustus deze gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: soep van Noordzeevis, geroerbakte kokkels, pizza met peperonata en venkelsalami, en geroosterde dorade met salade uit de tuin en rozemarijnfrites.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Leidinggevend kok Noah met de pizza peperonata
Tot en met 29 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: soep van snijbiet, tomaat, venkel en witte bonen, mosselen met chorizo, pizza-snijbiet-Comté, en geroosterde dorade met seizoensgroenten en rozemarijnfrites.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Dorade met vinaigrette van aalbessen
Tot en met 22 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: gazpacho met munt, spaghetti met pijlinktvis, pizza gorgonzola en geroosterde makreel met seizoengroenten en rozemarijnfrites.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Leidinggevend kok Thomas met de gerechten op de door hem samengestelde wisselkaart van deze week