De herfst doet zijn intrede op het menu van Villa Augustus. In het restaurant is zojuist de nieuwe seizoenskaart in gegaan. De harder, het wildzwijn, de geroosterde gans en de Spaanse stoof van varkensschouder en bloedworst zijn enkele van favoriete gerechten daarop van onze souschef Tim.

et is Kinderboekenweek. Een uitgelezen kans om je nog eens attent te maken op de prachtige prentenboeken in de markt van Villa Augustus. Zoals die van Nathalie Lété, een van onze favoriete illustratoren, schrijvers en ontwerpers. Haar werk is op exposities over de hele wereld te zien. In 2014 presenteerde Lété bij Villa Augustus haar pop-up boek 'Wandeling van het kleine meisje'.

Het is Kinderboekenweek. Een uitgelezen kans om je nog eens attent te maken op de prachtige prentenboeken in de markt van Villa Augustus. Zoals die van Kitty Crowther, een van onze favoriete illustratoren en schrijvers. Ze werd met Jan Toorop in 2017 gelauwerd met een Vlag & Wimpel voor hun boek 'Het lied van de tijd'. Die onderscheiding valt haar dit jaar te beurt voor 'Kleine nachtverhalen'.

Terug in de winkels, in galeries en woonkamers: opgezette dieren. De liefhebber omringt zich er weer net zo gemakkelijk mee als met planten, bloemen, schelpen en vintage of antieke voorwerpen. Zelf ook toe aan een herten- of zwijnenkopje aan de muur, of een uiltje op de bijzettafel? Twee pasverschenen boeken over taxidermie haken in op de trend.

Van aardappels weten de meeste mensen amper meer dan dat ze kruimig of vastkokend zijn, terwijl we er in Nederland toch 550 verschillende rassen van telen en ze in het gemiddelde huishouden drie keer per week op tafel staan. Het imago van de pieper zou in kookboeken en door de landbouwsector zelf dus best wel eens wat mogen worden 'opgepiept'. De bewoners van de Aardappelmarkt in Dordrecht maakten daar jaren geleden al werk van. Ze vernoemden hun monumentale panden naar de oer-Hollandse soorten die er ooit werd verhandeld.