Deze gerechten kun je tot en met 17 februari buiten de vaste kaart om bestellen in Villa Augustus: soep van gepofte bietjes met hangop, pizza met vers geoogste winterspinazie, dorade met tijmaardappeltjes en Bretonse oesters. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze keuken.

Deze gerechten kun je van 4 tot en met 10 februari buiten onze vaste kaart om bestellen: Puy-linzen met spruitjes, soep van geroosterde knolselderij en roquefort, dorade met tijmaardappeltjes en geroosterde groenten, en Bretonse oesters van het eiland Île Tudy. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.

Deze week kun je in Villa Augustus deze onderstaande gerechten buiten de vaste kaart om bestellen. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken. We serveren ze tot vijf uur ’s middags in het restaurant en voor hotelgasten daarnaast ook tot laat in de avond met roomservice. Alle gerechten op de vaste menukaart kunnen eveneens op de kamers worden besteld. Een maaltijd afhalen voor thuis kan in de markt van Villa Augustus: maak je keuze uit de antipasti in de vitrines of uit de pizza’s op onze winterkaart.

Van 3 tot en met 9 december kun je in Villa Augustus deze drie gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: ravioli met ricotta en salieboter, rode poon, Italiaanse broodsoep ofwel pancotto, en Zeeuwse platte. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.

Tot en met donderdag 25 november kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: witlof met aardpeer en parelgort, schol, linzensoep met snijbiet, en Grevelingse creuses. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.