Op het krijtbord van 11 tot en met 16 september: caponata met labneh, ratte-aardappeltjes met chorizo, en pizza met aubergines en parmezaan. Deze gerechten staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.

Deze gerechten kun je van 4 tot en met 10 september buiten onze vaste kaart om bestellen: Williams-peer met mascarpone, linzensoep met tomaat en pizza met geitenkaas. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken. Nieuw op de wisseltap: Juno van microbrouwerij Walhalla in Amsterdam.

Deze week op het krijtbord: tempura di verdure, pizza met de eerste Williams-peren en gebakken mosselen uit Zeeland. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.

Tot en met 20 augustus kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: gebakken Zeeuwse mosselen, pizza-giancale en toast met vijgen. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze keuken.

Van 7 tot en met 13 augustus kun je deze drie gerechten in Villa Augustus buiten onze vaste kaart om bestellen: truffelaardappel met pancetta, ganzenborst uit de Hoeksche Waard, en een salade van geitenkaas en groenten uit onze eigen moestuin. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.