Nu dagelijks verkrijgbaar in onze markt: koffie, siroop, thee en pizza's om mee te nemen.

Lees meer

Villa Augustus heeft nieuwe koffies op de kaart. Met ingang van 6 maart 2020 kunnen gasten een keuze maken uit de koffies die we betrekken van Bitter and Real in Dordrecht. We stellen de koffies, de koffiebranders en de boeren die deze specialty-coffees verbouwen hieronder aan je voor.

Lees meer
Hoofdkelner Amieke met op het dienblad: latte, flat white en filterkoffie

Hoofdkelner Amieke met op het dienblad: latte, flat white en filterkoffie

Hoofd restaurant Sylvia Geerlings waakt over de kwaliteit van elk kopje koffie in Villa Augustus. 'Als de koffie niet goed is gezet, wordt hier van je verwacht dat je het ziet en meteen een nieuwe maakt. We willen echt alleen supergoede serveren.'

Lees meer
Sylvia Geerlings

Sylvia Geerlings

De koffies van Villa Augustus komen uit in Guatemala en Brazilië. De biologische bonen worden geïmporteerd en gebrand door Single Estate Coffee Roasters. Bas Burghoorn stond tien jaar geleden aan de wieg van dat bedrijf. Hij is ‘koffiegek’, en dus de man die er alles over kan vertellen. ‘Het is een wereld waarop ik nooit uitgekeken zal raken.’

Lees meer
Bas Burghoorn

Bas Burghoorn