Het is een tochtje op zichzelf: de wandeling langs het kanaaltje dat door Villa Augustus stroomt. De smalle watergang bestaat al sinds 2005-2007, toen tegelijkertijd onze tuinen werden aangelegd, maar nu de ingrijpende renovatie ervan eindelijk is afgerond zijn we er extra trots op.

Deze week kun je in Villa Augustus deze onderstaande gerechten buiten de vaste kaart om bestellen. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken. We serveren ze tot vijf uur ’s middags in het restaurant en voor hotelgasten daarnaast ook tot laat in de avond met roomservice. Alle gerechten op de vaste menukaart kunnen eveneens op de kamers worden besteld. Een maaltijd afhalen voor thuis kan in de markt van Villa Augustus: maak je keuze uit de antipasti in de vitrines of uit de pizza’s op onze winterkaart.

Van 3 tot en met 9 december kun je in Villa Augustus deze drie gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: ravioli met ricotta en salieboter, rode poon, Italiaanse broodsoep ofwel pancotto, en Zeeuwse platte. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.

Deze winter nieuw op de bierkaart van Villa Augustus: Coast Beer Centennial 0.0., Valk IPA en Dutch Bargain. Alle drie glutenvrij, maar alle drie natuurlijk ook met hun eigen kenmerkende hoge smaken.

Winter in Villa Augustus, met een bijpassende nieuwe seizoenskaart in het restaurant! Je vindt er onder andere deze vier gerechten op: rillette met ingelegde wintergroenten, gnocchi met bottarga, schelvis met parelgort, en kweepeer uit de houtoven. We vertellen er hier alvast wat meer over.