Gasten van Villa Augustus hebben 's ochtends bij het extra's om zich op te verheugen: onze nieuwe ontbijtkaart is ingegaan, en tegelijkertijd is ook het aanbod op het buffet gevarieerder en lekkerder dan ooit. Met meer verse groenten en vruchten dan ooit uit eigen moestuin.

In zijn boek 'Lives of great gardeners' portretteert schrijver Stephen Anderton de 40 tuinders en tuinontwerpers die in hun vak geschiedenis schreven. Mien Ruys en Piet Oudolf zijn de Nederlanders daartussen. Velen van hen blonken ook uit op andere gebieden: in de schilderkunst, de architectuur en de literatuur. Eén tuinman werd zelfs uitgeroepen tot president van de Verenigde Staten.

C. Buddingh’, Kees voor familie en vrienden, is de beroemdste naoorlogse dichter en auteur van Dordrecht. Hij woonde er zijn hele leven (1918-1985) en heeft haar in talloze gedichten en dagboeknotities liefdevol van binnenuit beschreven. Wie al geen bewonderaar van de stad was, wordt het vanzelf wel met een boek van hem in de hand. Zijn oeuvre leent zich dan ook uitstekend voor een Dordtse zwerftocht langs de rivierkades, de historische havens en andere monumenten. Een nieuwe bloemlezing van Buddingh's poëzie 'Een geluk bij een ongeluk' is verkrijgbaar in de markt van Villa Augustus.

Tien jaar lang was het afwachten en ook gissen naar de redenen waarom de Nymphaea in Villa Augustus maar niet wilde groeien. Nu is het geduld van de tuinmannen dan toch eindelijk beloond. De waterlelie in de Italiaanse tuin bloeit!

De moestuin kleurt groener en groener, en dus ook onze menukaart. Chef Arthur van Brug stelde op de drempel van de zomer een aantal nieuwe gerechten ervoor samen. Dit zijn enkele van zijn favoriete.