Villa Augustus is per direct op zoek naar een medewerker voor de markt. Onze collega Naima Boukoti, die straks met pensioen gaat, wil je met dit verhaal enthousiast maken voor deze leuke baan. Naima werkt al in Villa Augustus sinds de opening ervan in 2007. Die voorbije 15 jaar heeft ze, zoals ze zelf zegt, altijd beleefd als een sprookje. ‘Het afscheid zal veel pijn doen. Dit is echt mijn tweede huis geworden.’
Lees meerCategorieën: Inspiratie
Lars Kempers (bijna 24) is een van de nachtportiers van Villa Augustus. Al twee jaar waakt hij één keer per week over onze hotelgasten. Van donderdagavond 11 uur tot vrijdagochtend 7 uur. Een prachtbaan, vindt de student Sportmarketing en Management, want tijdens zo’n dienst maakt hij ook zijn huiswerk en ziet hij alle Amerikaanse basketbalwedstrijden en interessante Netflix-series.
Lees meerCategorieën: Inspiratie
Lars Kempers: 'Ik maak mijn huiswerk en kijk veel naar basketbal'
Prijs de kok voor wie de kookkunst nog geheimen heeft. Hij of zij zal dan onvermoeibaar op zoek blijven naar hoe een gerecht nóg lekkerder kan. Jurgen Elenbaas is er zo eentje. In de keuken van Villa Augustus, maar ook thuis, is hij altijd druk om gerechten beter te laten smaken en nieuwe bereidingen te ontdekken.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Jurgen Elenbaas: 'Ik wil alle ambachten beheersen'
Voor veel terugkerende bezoekers van Villa Augustus is Willem Moerman (25) een vertrouwd gezicht. Hij werkt al vijfenhalf jaar vrijwel dagelijks in ons restaurant, eerst als kelner en tegenwoordig als hoofdkelner. Dat wil hij graag ook nog heel lang blijven doen, want ja: ‘Toen ik hier begon, had ik geen idee dat ik het zó leuk zou gaan vinden. Iedereen is hier ondertussen wel familie van me geworden’.
Lees meerCategorieën: Inspiratie
Willem: 'Als iemand aan de andere kant van het restaurant om aandacht vraagt, dan zie ik dat'
Anouk Weeda (22) rondde een opleiding in beeldende vorming af, maar besloot vorig jaar dat ze veel liever wilde koken. Zonder veel ervaring solliciteerde ze daarom op een vacature voor een hulpkok in Villa Augustus. En jawel: al snel nadat ze was aangenomen, bleken we met Anouk opnieuw een kooktalent in huis te hebben gehaald. Zelf is ze al net zo enthousiast: ‘Ik heb zó erg naar mijn zin, ik kan soms wel dansen door de keuken.’
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Anouk in de bakkerij...