Noem een bezigheid die onder de paraplu van het werkwoord 'klussen' valt en we zijn er de afgelopen weken druk mee geweest. Schuren, gronden, schilderen, witten, sauzen, beitsen, lakken. Timmeren, zagen, stucen, aansmeren, voegen, schroeven, demonteren, repareren. Poetsen, lappen, soppen, reinigen, borstelen, vegen. En iedereen die daarvoor buiten zijn of haar eigenlijke werk in Villa Augustus kon worden vrijgemaakt, heeft eraan meegeholpen.

Lees meer
Dorine de Vos en Andrea Piersma schilderend in het restaurant

Dorine de Vos en Andrea Piersma schilderend in het restaurant

Terug van weggeweest op akkers en in moestuinen: zeekool. Tuinders en koks hebben deze wilde groente herontdekt. Ook in Villa Augustus vind je hem op de kaart.

Lees meer
Zeekool met burrata en bottarga

Zeekool met burrata en bottarga

Vanaf het vroege voorjaar versgeplukt uit de tuin: rabarber. Bestel hem in Villa Augustus als dessert met warme vanille en gebrande hazelnoten, of op de taart uit eigen bakkerij.

Lees meer
Magda van de bakkerij met de rabarbertaart

Magda van de bakkerij met de rabarbertaart